отвар

Подожди, приготовлю отвар.

Wait, I'll cook a broth.

Это отвар крыльев летучих мышей по моему рецепту.

That's my bat-wing broth.

Мой котел наваристого отвара из каштанов пропал.

Mr Tom, sir? My cauldron of fatted chestnut broth's gone missing, see.

Форель, сваренная в отваре с уксусом и специями. (фр.) Овощи и бульон, подаётся с голландским соусом на гарнир.

Truite saumonée au bleu with vegetables and broth, served with a hollandaise sauce on the side.