Example in Russian | Translation in English |
---|---|
Жареные моллюски под манговым соусом и эмульсией из щавеля. | "Broiled scallops with a mango salsa and an emulsion of sorrel." |
Из вторых блюд - рыба-меч в луковом желе. Филе куропатки с малиной и муссом из щавеля. | For entrees this evening, I have swordfish meatloaf with onion marmalade, rare roasted partridge breast in raspberry coulis with a sorrel timbale. |
Из щавеля. | It's sorrel. |